O sistema de sete níveis conhecido como Tamarind Falls desce 293 metros através de um desfiladeiro vulcânico no distrito de Black River, com cada nível separado por bordas de basalto formadas quando os fluxos de lava esfriaram a taxas diferentes há três milhões de anos. O local não possui nome oficial nos mapas governamentais; os moradores da vila de Henrietta chamam-no de Tamarin Falls devido à cidade costeira próxima, embora as árvores de tamarindo — introduzidas pelos colonos holandeses nos anos 1600 — povoem a trilha superior e tenham dado à cascata sua designação em inglês. O sistema de trilhas só foi formalizado em 2009, quando a Associação de Caminhadas das Maurícias abriu caminhos marcados através do que antes era terra de subsistência e mato selvagem. Hoje, as quedas funcionam como o sistema de cachoeiras de vários níveis mais acessível em uma ilha onde a topografia vulcânica criou mais de 100 cascatas nomeadas. Ao contrário das quedas de Rochester ou Chamarel, que possuem apenas uma queda, as sete piscinas distintas de Tamarind permitem que os caminhantes desçam progressivamente através das zonas de elevação, cada bacia refletindo uma composição mineral diferente na cor da água — o óxido de ferro mancha a terceira cascata de laranja ferrugem, enquanto a quinta corre clara sobre intrusões de quartzo branco. A acessibilidade da trilha — uma caminhada de duas horas de ida e volta do início da trilha em Henrietta, sem necessidade de escalada técnica — tornou-a o passeio guiado mais reservado da ilha, atraindo 80.000 caminhantes anualmente até 2025. Esse volume ainda não exigiu um sistema formal de reserva; o Serviço de Parques Nacionais das Maurícias mantém o acesso público gratuito à trilha, embora recomende começar cedo para evitar o calor do meio-dia e os grupos de turistas que se aglomeram nas cascatas inferiores após as 11h. O ecossistema do cânion sustenta uma floresta híbrida: árvores nativas de ébano e colophane na encosta leste sombreada, goiabeiras invasoras e ligustro chinês na crista oeste, e a endêmica Trochetia boutoniana — a flor nacional das Maurícias — florescendo em vermelho ao longo das margens do riacho entre junho e setembro. A trilha passa por três microclimas distintos. O planalto superior a 310 metros acima do nível do mar é exposto e seco, dominado por campos de cana-de-açúcar que se estendem até o início da trilha; a zona central do cânion entre as cascatas três e cinco é úmida e sombreada, com temperaturas caindo cinco graus sob a copa da floresta; a bacia mais baixa, onde a sétima queda deságua em uma piscina de 12 metros de largura, situa-se em um anfiteatro natural de basalto colunar que canaliza o vento e a névoa. A maioria dos grupos de tour em Tamarind Falls faz uma pausa aqui para nadar — a profundidade da piscina chega a três metros no centro e a temperatura da água permanece constante em 22°C durante todo o ano, alimentada por nascentes de montanha em vez de escoamento superficial.